Lunch | Norge | NordØst Food & Cocktails

Food

Many of the best raw materials from the Norwegian coast are exported to Asia today. We bring the good tastes and techniques along the way and give the best local produce a taste of the east.

North meets East!

LUNSJ

SERVERES FREM TIL KL.17.00

BENTO BOX

Kjøkkenet setter sammen tre forskjellige småretter med passende tilbehør.

Nye retter hver uke.

Spør servitøren om dagens meny.

175

 

ØSTERS

Serveres med spicy korianderdressing og grillet sitron. (bløtdyr, fisk, sulfitt)

3stk. – 120 / Halvt dusin – 195 / Dusin – 325

 

«POKE»

Laksesashimi, sesampops, avokado, sukkererter, sjøgress, mango, og ponzusaus.

(hvete, rug, sesam, fisk, soya, sennep)

175

 

STEAM BUNS

SOFTSHELLKRABE, yoghurt, agurk og jalapeno.

(gluten, egg, soya, sesam)

165

CRISPY DUCK, hoisinsaus og vårløk.

(gluten)

175

LAKS, avocadokrem, chilimajo, soyatapioka, agurk og vårløk.

(fisk, gluten, sesam)

165

 

CRISPY DUCK

Sprø and i ”jianbing” pannekaker med hoisin saus, vårløk, agurk og sprø løk.

(hvete, egg, soya, melk)

275

 

 

RAMEN

Hjemmelagde nudler, chashu-svin, svinebuljong, egg, nori og vårløk.

(fiskesaus, hvete, egg, sesam, soya, sulfitt)

245

 

 CRISPY CHICKEN

Fritert kyllinglår, papayasalat med gulerot, mais, tomat, pitaya og eple.

(gluten, fisk, nøtter)

195

 

TOM YUM SKALLDYRSSUPPE

Med hummer, kveite, blåskjell og sukkererter.

(fisk, skalldyr, bløtdyr, fløte, smør)

245

 

NORDØST BURGER

Kullgrillet burger av kvernet høyrygg, serveres i steambun-brød, med cheddar, bacon, chilimajones, tomat, isbergsalat og syltet agurk. Serveres med pommes frites. (hvetemel, egg, melk, sesam, sulfitt)

255

DESSERT

KOKOSPANNACOTTA

Kokoscrumble og yoghurtsorbet med lime og sitrongress. (laktose)

165

 

MANGO OG MARENGS

Mango- og pasjonsfruktsalsa, vaniljekrem, mango- og chilisorbet.

(egg, melk, fløte)

165

 

BRINGEBÆR OG SJOKOLADE

Jivaragrenache, bærgele, kulturmelksorbet og krokan. (laktose, nøtter)

175

NORDØST SORBET 3

kuler sorbet.

99

NordØst, TMV Kaia 25 Trondheim